Aunque soy vegetariana, he de reconocer que tomo algo de pescado. No lo que mi familia quisiera, pero para mí es demasiado ya ( unas 2 veces al mes ).
También he de decir que me encanta todo lo relacionado con Japón, y por ello su gastronomía. El sushi es una delicia, y aunque es pescado, me gusta mucho. Siempre lo había tomado en restaurantes, a lo sumo, comprado refrigerado en el supermercado.
Previamente le había regalado a mi novio un completo juego de sushi, no sólo los materiales, sino también los ingredientes menos usuales. Todo dispuesto a ser utilizado.
Elegimos mi día de descanso, y así hacer algo diferente. Nos lo pasamos muy bien, la preparación es todo una parafernalia. La comida toda una ceremonia. Y el resultado: no salió todo lo profesional que desabamos, pero para ser la 1º vez lo hicimos muy bien. Nos faltó pillarle el punto al arroz, que además es lo más complicado.
Hoy ha sido día de cante, tarde noche de cante mejor. Lo hago a las 7.30. Me gusta esa hora porque así cuando termino descanso de jornada. Tema 24 civil, la usucapión. No ha estado mal.
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